Kategorie-Archiv: Huhn

Hühnercurry mit Apfel

Hühnercurry mit Apfel

Seit ich den indischen Putenbraten gemacht habe, bin ich wieder auf Curry reingekippt. Daher heute mal ein Hühnercurry, durch den Apfel und andere Zutaten schmeckt es echt frisch und fruchtig.

Das braucht ihr (2 Personen):

Zutaten

Zutaten

  • 500g Hühnerbrust
  • 2 Äpfel
  • Frühlingszwiebel
  • 1 Gelber Paprika
  • eine handvoll Rosinen
  • 250ml Hühnersuppe
  • Reis
  • Curry
  • Kurkuma
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Zeit: 20-25min
Schwierigkeit: 2/5

Und so gehts:

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Hendl mit Kürbissenf-Paprika-Grillhendlgewürz-Marinade

Heute starte ich einen neuen Foodblog. Ich freu mich über eure Kommentare/Fragen. Der Anfang macht ein Hendl mit Kürbissenf in der Marinade.

Was braucht man dafür:

Kürbissenf

Kürbissenf

  • Ein ganzes Hendl (welch Überraschung)
  • Kürbissenf (hier habe ich einen mit ganzen Senfkörnern und Kürbisstücken genommen, um dem Ganzen eine saftige, frische Note zu geben)
  • Paprika Pulver
  • Grillhendlgewürz
  • Öl
  • Salz
  • Iglu Rahm-Farmers Gemüse

Und so gehts

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